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培訓項目
Training Project
日期:2018-12-27 16:32:29 來源:蜀味緣 浏覽:7542次
蜀味緣面食技(jì )術培訓采用(yòng)專用(yòng)面粉,科(kē)學(xué)嚴謹的加工(gōng)流程和制面工(gōng)藝精(jīng)工(gōng)制作(zuò),具(jù)有(yǒu)綿軟入味、勁道十足、面香突出的獨特口感。加入蜀味緣面食技(jì )術培訓項目,輕松解決哪裏可(kě)以學(xué)習面食技(jì )術的問題!此次培訓,更好的加強了我公(gōng)司各餐廳的面食技(jì )術水平,為(wèi)以後的工(gōng)作(zuò)打下了堅定的基礎。并把這次學(xué)到的面食知識運用(yòng)到了自己的餐廳當中(zhōng)。這也不僅僅是一次簡單的培訓,更是各餐廳之間的相互借鑒,相互提高。綿陽面食技(jì )術培訓哪家好?臊子怎樣做味道才好吃?歡迎各位到蜀味緣餐飲培訓學(xué)校咨詢了解。
想學(xué)習餐飲技(jì )術的,學(xué)習正宗面食技(jì )術培訓,蜀味緣正宗面食技(jì )術培訓班告訴你不用(yòng)東奔西跑去外地,在蜀味緣餐飲培訓機構就可(kě)以學(xué)到正宗核心的面食小(xiǎo)吃技(jì )術。一次性收費,所有(yǒu)項目食材全部由學(xué)校提供實戰操作(zuò)練習學(xué)會為(wèi)止!
蜀味緣川味面食技(jì )術培訓内容:
1、實操炸醬的熬制,香辣醬的熬制,麻辣醬的熬制;
2、講述配菜的處理(lǐ)與技(jì )巧,配菜刀(dāo)工(gōng)技(jì )巧;
3、實操各種小(xiǎo)菜的搭配方法與技(jì )巧等;
4、實操各種調料的認識及采購(gòu)信息;
5、講述香辛料的作(zuò)用(yòng)及分(fēn)類、選料、配比、及加工(gōng);
6、實操高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作(zuò);
7、實操牛肉、牛雜及其他(tā)配料的選材及加工(gōng)方法;
8、實操肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作(zuò);
9、根據學(xué)員經營地口味,調制出當地口味;
【培訓時間】:根據個人掌握情況而定,不限制學(xué)習時間,學(xué)會為(wèi)止,包教包會,一般2-3天可(kě)學(xué)會。
【學(xué)習流程】:簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作(zuò)—熟練操作(zuò)學(xué)會為(wèi)止!
【培訓方式】:常年培訓、節假日不休、随到随學(xué)、不限時間、親手操作(zuò)、學(xué)會為(wèi)止!
随到随學(xué)丨配方公(gōng)開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學(xué)丨
先嘗後學(xué)丨技(jì )術保障丨實踐操作(zuò)丨師傅耐心丨無需預約丨
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