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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線(xiàn)：028-87665303 13982246193！小(xiǎo)吃培訓，特色小(xiǎo)吃培訓。小(xiǎo)吃培訓學(xué)校
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培訓項目
Training Project
培訓周期：3-7天 人氣：48881 培訓機構：蜀味緣
項目簡介：
川味面，一種起源于四川地區(qū)，口味香辣刺激的地方面食。主要分(fēn)為(wèi)湯面和拌面兩種。鮮香爽辣讓味覺得到一次的體(tǐ)驗。由于味道的，讓品嘗過的人都留戀所以一直流傳到世界各地成為(wèi)川菜中(zhōng)一道經典的主食。
就業方向
本套川味面培訓課程您學(xué)會之後，可(kě)以去美食小(xiǎo)吃街(jiē)，商(shāng)業步行街(jiē)，工(gōng)業區(qū)周邊等地開個川味面店(diàn)。
課程簡介
川味面，一種起源于四川地區(qū)，口味香辣刺激的地方面食。主要分(fēn)為(wèi)湯面和拌面兩種。鮮香爽辣讓味覺得到一次的體(tǐ)驗。由于味道的，讓品嘗過的人都留戀所以一直流傳到世界各地成為(wèi)川菜中(zhōng)一道經典的主食。
課程内容：
1、川味面食原材料（香料）的識别及作(zuò)用(yòng)
2、香辣紅油的制作(zuò)方法和保存方法
3、高湯原材料的選擇、熬制技(jì )術和保存方法以及注意事項
4、面條的煮制技(jì )巧和注意事項
5、碗底的調制技(jì )術
6、成品面條的搭配技(jì )術
7、各類面臊的制作(zuò)方法和保存方法
【學(xué)習流程】：簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作(zuò)—熟練操作(zuò)學(xué)會為(wèi)止!
【培訓方式】：常年培訓、節假日不休、随到随學(xué)、不限時間、親手操作(zuò)、學(xué)會為(wèi)止!
随到随學(xué)丨配方公(gōng)開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學(xué)丨
先嘗後學(xué)丨技(jì )術保障丨實踐操作(zuò)丨師傅耐心丨無需預約丨
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