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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線(xiàn)：028-87665303 13982246193！小(xiǎo)吃培訓，特色小(xiǎo)吃培訓。小(xiǎo)吃培訓學(xué)校
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培訓項目
Training Project
培訓周期：一星期左右 人氣：62633 培訓機構：蜀味緣
項目簡介：
早餐（breakfast/the morning meal），又(yòu)叫早點、過早、早飯，是指在早上享用(yòng)的餐，通常是廣義上可(kě)以理(lǐ)解為(wèi)睡醒後的第一餐，是一天當中(zhōng)最重要的一餐。
從中(zhōng)醫(yī)養生角度講，早上要補陽氣，早餐要以谷類食物(wù)為(wèi)主，可(kě)以加牛奶、粥等，當然，不管是哪一類的人，早餐都不提議吃腌的食物(wù)，因為(wèi)腌的食物(wù)中(zhōng)可(kě)能(néng)存在着危險的物(wù)質(zhì)——亞多(duō)巴胺，會導緻一些食道、肝的疾病。
早餐食譜中(zhōng)的各種營養素的量，一般應占全天的供給量的30%左右。其中(zhōng)對在中(zhōng)、晚餐中(zhōng)可(kě)能(néng)供給不足的營養，如能(néng)量、維生素B1等，早餐應适量增加。且做到粗細搭配，使食物(wù)蛋白質(zhì)中(zhōng)的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。
在時代步伐和生活節奏越來越快的今天，人們對烹調産(chǎn)品要健康、營養的追求愈來愈高。快速營養食品是對人們日常飲食的絕對補充，也是餐飲經營的又(yòu)一潮流。在這個餐飲業快速發展的過程中(zhōng)，傳統面點食品愈發受到消費者的關注和喜愛，如湯圓、水餃等已形成年産(chǎn)值數百億元的産(chǎn)業;各種包子、饅頭連鎖品牌也不斷興起;更有(yǒu)無數小(xiǎo)攤小(xiǎo)販、餐館飯店(diàn)也在生産(chǎn)銷售包子饅頭，盈利不菲。
【早餐培訓流程】：
1、傳授包子面粉的選擇和識别。
2、傳授稱面、和面的技(jì )術。
3、傳授醒面、揉面、擀皮、捏花(huā)的技(jì )巧。
4、傳授各種口味餡料的調味方法。
5、傳授包餡的方法以及技(jì )巧。
6、傳授蒸包子的注意事項和火候的掌握。
7、傳授材料的保存方法。
8、傳授花(huā)卷、饅頭的制作(zuò)方法。
9、學(xué)員享受3年内免費跟蹤服務(wù)，終身技(jì )術升級服務(wù)。
【早餐培訓種類包括】：
鮮肉包子、芽菜包子、香菇包子、麻辣牛肉包子、醬肉包子、豆沙包子、紅糖包子、玉米饅頭、白面饅頭、果醬花(huā)卷、椒鹽花(huā)卷等
【學(xué)習方式】：
1、采用(yòng)"實踐+理(lǐ)論"相結合培訓模式，注重學(xué)員親手實踐，老師一對一教學(xué)，學(xué)會給資料配方。
2、随到随學(xué)，親手操作(zuò)，手把手教學(xué)，包教包會，時間不限。
3、從認識食材、工(gōng)具(jù)操作(zuò)介紹開始學(xué)習，到講解制作(zuò)技(jì )巧、調料配比，讓學(xué)員輕松掌握。
蜀味緣餐飲培訓全程采用(yòng)一對一實戰教學(xué)，一般情況下一個星期内即可(kě)全部學(xué)好。當然有(yǒu)些學(xué)的稍微快點，有(yǒu)些學(xué)的稍微慢點，因為(wèi)每個人的基礎和悟性不同。不限制具(jù)體(tǐ)學(xué)習時間，教到學(xué)員自己感覺完全學(xué)好為(wèi)止。
學(xué)習成都蜀味緣餐飲早餐培訓，是小(xiǎo)本創業好項目之一。早餐店(diàn)消費群體(tǐ)多(duō)，價格便宜，方便快捷，适應市場經濟的發展，潛藏着巨大的商(shāng)機。對想開早餐店(diàn)創業的這些創業人員來說，選擇成都蜀味緣餐飲早餐學(xué)習在合适不過。學(xué)好早餐每一項技(jì )術都是成功的關鍵，然而誰能(néng)夠專業的培訓這些創業人員呢(ne)？成都蜀味緣餐飲早點培訓學(xué)校就是您開早餐店(diàn)的不二首選。
随到随學(xué)丨配方公(gōng)開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學(xué)丨
先嘗後學(xué)丨技(jì )術保障丨實踐操作(zuò)丨師傅耐心丨無需預約丨
早餐系列學(xué)習 （一次性收費，中(zhōng)途沒有(yǒu)任何費用(yòng)）
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