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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線(xiàn)：028-87665303 13982246193！小(xiǎo)吃培訓，特色小(xiǎo)吃培訓。小(xiǎo)吃培訓學(xué)校
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培訓項目
Training Project
培訓周期：3-7天左右 人氣：13400 培訓機構：蜀味緣
項目簡介：
鐵闆燒進入中(zhōng)國(guó)以來，一直以高端就餐形式展現，主要以星級酒店(diàn)，高檔餐廳為(wèi)主，近幾年又(yòu)向普通市場進入的趨勢。将很(hěn)多(duō)中(zhōng)餐裏的食材也搬到鐵闆上烹調。如雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、鱿魚圈等。主食類有(yǒu)米飯、炒面等，都可(kě)以鐵闆上炒制。
鐵闆燒進入中(zhōng)國(guó)以來，一直以高端就餐形式展現，主要以星級酒店(diàn)，高檔餐廳為(wèi)主，近幾年又(yòu)向普通市場進入的趨勢。将很(hěn)多(duō)中(zhōng)餐裏的食材也搬到鐵闆上烹調。如雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、鱿魚圈等。主食類有(yǒu)米飯、炒面等，都可(kě)以鐵闆上炒制。
鐵闆燒技(jì )術培訓，成都蜀味緣鐵闆燒烤培訓中(zhōng)心之所以非常受歡迎，這是因為(wèi)它有(yǒu)獨家秘制的醬料。成都蜀味緣鐵闆燒烤培訓總部采用(yòng)中(zhōng)香料和複合香料，輔以現代高科(kē)技(jì )食品工(gōng)藝，制作(zuò)而成的風味小(xiǎo)吃特色燒烤。外形美觀，不油膩，香味濃郁。成都蜀味緣鐵闆燒烤培訓擁有(yǒu)多(duō)種種類，讓學(xué)員在這裏可(kě)以學(xué)會所有(yǒu)的鐵闆燒烤技(jì )術。成都蜀味緣鐵闆燒烤培訓的鐵闆燒烤種類有(yǒu)很(hěn)多(duō)，顧客可(kě)以按照自己喜歡的進行燒烤。
鐵闆燒技(jì )術培訓内容：
1、鐵闆燒原材-原料、配料、設備、工(gōng)具(jù)、機器、認識鑒别、操作(zuò)要領；
2、各色食材的選購(gòu)與穿刺處理(lǐ)，存放保鮮技(jì )術；
3、鐵闆燒秘制飄香醬的配置與加工(gōng)
4、鐵闆燒特色調味粉的搭配與使用(yòng)方法
5、鐵闆燒基本手法與技(jì )巧的練習
6、鱿魚的選擇與切花(huā)等處理(lǐ)手法
7、油料的配方，土豆與豆腐的燒制技(jì )巧
8、鐵闆燒的設備器具(jù)使用(yòng)及維護；
鐵闆燒技(jì )術培訓，經營鐵闆燒其實很(hěn)适合一個人經營，雖然看起來小(xiǎo)打小(xiǎo)鬧，但是利潤可(kě)是相當可(kě)觀，加上有(yǒu)不用(yòng)煩憂的客源，盈利是很(hěn)不錯的，想經營鐵闆小(xiǎo)吃來成都蜀味緣學(xué)鐵闆燒技(jì )術，教會一系類鐵闆小(xiǎo)吃制作(zuò)方法，客人可(kě)選擇性多(duō)也會成為(wèi)你的經營優勢。一次性能(néng)學(xué)會鐵闆鱿魚技(jì )術、鐵闆牛羊肉、鐵闆雞排、鐵闆蔬菜的制作(zuò)技(jì )術配方，包含核心醬料的做法同樣能(néng)學(xué)會，不用(yòng)加盟，學(xué)習了技(jì )術，自由開店(diàn)就可(kě)以，有(yǒu)好味道保駕護航，你的創業路不會有(yǒu)那麽多(duō)的困難。
鐵闆燒技(jì )術培訓，随着人們生活節奏的逐步加快，傳統餐飲模式已經無法滿足當代人多(duō)樣化需求，小(xiǎo)餐飲投入小(xiǎo)，運作(zuò)靈活，回報大，一舉成為(wèi)餐飲市場的新(xīn)寵！多(duō)樣化的飲食需求，經典的檔口經營，快捷的出餐速度，較傳統餐飲企業更加節約了人力，房租等資金損耗，令小(xiǎo)餐飲行業博得了市場的厚愛！最後，成都蜀味緣老師熱情誠懇的歡迎您與我們合作(zuò)，收獲專屬于你的财富人生！
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蓉城成都，作(zuò)為(wèi)著名(míng)的美食之都，其地域特色鮮明的川菜深受食客追捧。其中(zhōng)，鐵闆烤魚憑借其鮮美佳肴與獨特烹法，已然榮... [詳細内容]
作(zuò)為(wèi)融合川菜精(jīng)髓的美食代表，成都烤魚近年在國(guó)内市場引發熱烈反響。欲涉足此領域者，選擇具(jù)備系統性培訓能(néng)力之專業機... [詳細内容]
人們有(yǒu)多(duō)愛燒烤?有(yǒu)道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起味覺，饞其筋骨，餓其體(tǐ)膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細内容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重慶市的特色面食名(míng)吃，因為(wèi)面皮很(hěn)寬大像鋪蓋，所以得名(míng)鋪蓋... [詳細内容]
包子是很(hěn)多(duō)人都離不開的美食，其中(zhōng)鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可(kě)觀。“鹵肉”，在台灣被“道地”地... [詳細内容]
炎熱的夏天到來，街(jiē)頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為(wèi)受歡迎的飲品之一，特别是女人和小(xiǎo)孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細内容]
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