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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線(xiàn)：028-87665303 13982246193！小(xiǎo)吃培訓，特色小(xiǎo)吃培訓。小(xiǎo)吃培訓學(xué)校
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培訓項目
Training Project
特色小(xiǎo)吃
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培訓周期：3-7天左右 人氣：15069 培訓機構：蜀味緣
項目簡介：
涼皮又(yòu)稱手工(gōng)涼皮，是陝西省漢族特色小(xiǎo)吃之一。涼皮分(fēn)為(wèi)米皮和面皮兩大類。涼皮曆史久遠(yuǎn)，涼皮傳說源于秦始皇時期，距今已有(yǒu)兩千多(duō)年曆史，相傳有(yǒu)一年手工(gōng)戶縣秦鎮一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有(yǒu)個叫李十二的用(yòng)大米碾成面粉，蒸出面皮，獻給秦始皇，秦始皇吃後大喜，命每天制作(zuò)食用(yòng)，形成了久負盛名(míng)的漢族傳統小(xiǎo)吃——秦鎮大米面皮子。後因戰亂失傳。
涼皮又(yòu)稱手工(gōng)涼皮，是陝西省漢族特色小(xiǎo)吃之一。涼皮分(fēn)為(wèi)米皮和面皮兩大類。涼皮曆史久遠(yuǎn)，涼皮傳說源于秦始皇時期，距今已有(yǒu)兩千多(duō)年曆史，相傳有(yǒu)一年手工(gōng)戶縣秦鎮一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無法向朝廷納供大米，有(yǒu)個叫李十二的用(yòng)大米碾成面粉，蒸出面皮，獻給秦始皇，秦始皇吃後大喜，命每天制作(zuò)食用(yòng)，形成了久負盛名(míng)的漢族傳統小(xiǎo)吃——秦鎮大米面皮子。後因戰亂失傳。
手工(gōng)涼皮技(jì )術培訓，蔬菜涼皮夏秋冬都可(kě)吃，美味又(yòu)自在，能(néng)保鮮，沒有(yǒu)油膩。安(ān)全衛生、口味純正，色香誘人，一年四季美味不斷!水晶芝麻涼皮你值得擁有(yǒu)!一人一份的分(fēn)餐制，實惠不貴，價格優惠更實惠，美味不打折! 營養豐富，味道百變，所有(yǒu)調料，均由悠悠香培訓學(xué)校的老師們共同研制而成，再配以十幾味配料，香而不膩、辣而不燥、麻而不炝，吃在嘴裏，嘴裏香，吃到心裏，心裏爽，香味獨特，味道百變!
手工(gōng)涼皮培訓的特點：
1.味道香：
涼皮香不香關鍵在辣椒油!手工(gōng)涼皮的辣椒是選用(yòng)優質(zhì)線(xiàn)椒，并配以二十天然種香料，采用(yòng)獨特的方法自制成。辣椒油色紅味美，香氣四溢，令人垂涎欲滴，品嘗者贊不絕口!
2.口感勁道：
涼皮筋道、爽滑，口感好，香味突出!經過多(duō)年的實踐和潛心研究，探索出一套獨特的涼皮制作(zuò)方法，保證了涼皮的香美爽口，涼皮是綠色食品，不含任何化學(xué)物(wù)質(zhì)，例如：硼砂、硼灰、拉面劑、食用(yòng)膠、吊白塊。涼皮做好後，晶瑩剔透，可(kě)以在空中(zhōng)随便抖，不斷不裂不開口加上數種蔬菜及多(duō)種香料的調配，使涼皮營養豐富，色、香、味具(jù)佳，成為(wèi)消費者喜愛的美味佳肴。吃一次回味無窮，回頭客絡繹不絕!
3.顔色漂亮：
涼皮的辣椒油制作(zuò)極其考究，制作(zuò)辣椒油時溫度一定要把持好、多(duō)少度加什麽料，加多(duō)少克都有(yǒu)明确規定，選用(yòng)優質(zhì)菜籽油以及多(duō)種調味料，将秘制材料加入中(zhōng)，上火加熱反複熬制而成，其色澤紅亮，辣香誘人，因而調出來的涼皮紅豔如火，清香撲鼻，酸辣爽口，再佐以豆芽、芹菜黃綠相間，堪稱好。
手工(gōng)涼皮技(jì )術培訓，當然要來蜀味緣學(xué)習這樣才能(néng)學(xué)到正宗涼皮技(jì )術，并不是所有(yǒu)的人都能(néng)把手工(gōng)小(xiǎo)吃涼皮做的很(hěn)好吃的，在炎炎夏季，假如你到西安(ān)街(jiē)頭走走，就不難發現，不論男女老少，涼皮都以它不可(kě)抗拒的誘惑力吸引着每一個人，無論大小(xiǎo)涼皮攤上，時刻都是人潮擁擠。
手工(gōng)涼皮技(jì )術培訓，蜀味緣涼皮培訓主要以實踐操作(zuò)為(wèi)主，教學(xué)方式是老師手把手教學(xué)，你們學(xué)員自己還要親手操作(zuò)練習，老師在旁邊做全面輔導，學(xué)會一個項目以後，再學(xué)習下一個項目，直到學(xué)會滿意為(wèi)止。 這樣學(xué)的比較紮實，學(xué)會以後就可(kě)以直接做生意了，學(xué)習期間包吃包住、包含你們學(xué)習用(yòng)的食材都是學(xué)校免費提供的。
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