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培訓項目
Training Project
培訓周期: 人氣:17543 培訓機構:蜀味緣
項目簡介:
現磨豆漿我國(guó)漢族傳統飲品,将大豆用(yòng)水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿養分(fēn)十分(fēn)豐富,且易于消化吸收。與西方的牛奶不同,豆漿是十分(fēn)具(jù)有(yǒu)我國(guó)民(mín)族特色的食物(wù),廣泛流行于華人區(qū)域。
現磨豆漿我國(guó)漢族傳統飲品,将大豆用(yòng)水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿養分(fēn)十分(fēn)豐富,且易于消化吸收。與西方的牛奶不同,豆漿是十分(fēn)具(jù)有(yǒu)我國(guó)民(mín)族特色的食物(wù),廣泛流行于華人區(qū)域。豆漿是我國(guó)人民(mín)喜歡的一種飲品,又(yòu)是一種雅俗共賞的養分(fēn)食物(wù),在歐美享有(yǒu)“植物(wù)奶”的美譽。
豆漿技(jì )術培訓哪裏好?養分(fēn)學(xué)界以為(wèi),人體(tǐ)需求的六大養分(fēn)素分(fēn)别是糖、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽和維生素。跟着工(gōng)業文(wén)明的前進,人們對口感的尋求促進食物(wù)加工(gōng)職業對很(hěn)多(duō)食物(wù)進行精(jīng)密加工(gōng),很(hěn)多(duō)去除了天然食物(wù)中(zhōng)的膳食纖維,導緻了“富貴病”、“亞健康”的衆多(duō)。現磨豆漿保留了大豆中(zhōng)所有(yǒu)的膳食纖維,削減人體(tǐ)對脂肪的吸收,大幅度的下降血液中(zhōng)的膽固醇、甘油三脂含量,有(yǒu)效地防治高血壓、心腦血管疾病等,由此引發了一場新(xīn)健康飲食的風暴。
豆漿的制作(zuò)辦(bàn)法:
1、取黃豆,經清洗、精(jīng)選放入容器中(zhōng),參加30℃溫水,水面超越黃豆,浸泡4小(xiǎo)時撈出;
2、将過程1黃豆倒入容器,在黃豆上鋪蓋濕布,室内溫度在27℃之間,發芽3天即為(wèi)黃豆芽制品;
3、将過程2黃豆芽與水的質(zhì)量比為(wèi)1︰10,倒入拌和制漿設備中(zhōng)進行加熱拌和制漿;
4、将過程3制得的豆漿進行過濾,即為(wèi)制品。
豆漿技(jì )術培訓哪裏好?成都蜀味緣豆漿訓練班訓練正宗豆漿技(jì )能(néng),豆漿起源于我國(guó),相傳是1900多(duō)年前西漢淮南王劉安(ān)所創造。劉安(ān)在淮南八公(gōng)山(shān)上煉丹時,偶然将石膏點入豆漿之中(zhōng),經化學(xué)變化成了豆腐,豆腐從此面世,這在許多(duō)典籍中(zhōng)均有(yǒu)記載。據《本草(cǎo)綱目》記載,豆漿“性平味甘,利水下氣,制諸風熱,解諸毒。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,諧和陰 陽;夏飲豆漿,消熱解暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋補進補。想學(xué)習正宗豆漿技(jì )能(néng)就來成都蜀味緣。
豆漿技(jì )術培訓哪裏好?成都蜀味緣豆漿的做法過程也簡略,把黃豆放在水中(zhōng)浸泡約3至8個小(xiǎo)時,黃豆泡發後呈橢球狀,然後将黃豆磨碎或用(yòng)粉碎機打碎,接着用(yòng)紗布将豆渣别離,即得到生豆漿。将生豆漿加水燒開,繼續5至10分(fēn)鍾,即可(kě)食用(yòng)。生豆漿有(yǒu)必要徹底煮沸,以損壞會引發過敏的黃豆皂堿。榨豆漿得到的副産(chǎn)品豆渣也可(kě)食用(yòng)。學(xué)習豆漿技(jì )能(néng),各種口味調制辦(bàn)法份額制造都會教到你。
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