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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線(xiàn)：028-87665303 13982246193！小(xiǎo)吃培訓，特色小(xiǎo)吃培訓。小(xiǎo)吃培訓學(xué)校
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培訓項目
Training Project
培訓周期：短期培訓 人氣：21197 培訓機構：蜀味緣
項目簡介：
兔肉的營養價值高，肌質(zhì)纖維細嫩，容易消化吸收，脂肪和膽固醇的含量低，但蛋白質(zhì)、賴氨酸、色氨酸、卵磷脂、礦物(wù)質(zhì)、煙酸等含量卻很(hěn)高，在豬、牛、羊、魚、兔、幾種動物(wù)食品中(zhōng)兔肉的蛋白質(zhì)含量高，脂肪低，适合高血壓、心血管病、糖尿病等患者以及期望減肥的人食用(yòng)。
兔肉火鍋技(jì )術培訓，此湯鍋是近年來出現的又(yòu)一湯鍋新(xīn)品種，品質(zhì)優良，濃香醇厚，鮮成香辣，風味獨特，脍炙從口，深受顧客歡迎。正宗兔火鍋技(jì )術培訓，蜀味緣兔火鍋技(jì )術培訓學(xué)校引領火鍋本質(zhì)，領導火鍋革命”。公(gōng)司在繼承巴蜀火鍋傳統精(jīng)髓的基礎上，大膽引入現代健康理(lǐ)念。在鍋底上，“創造懶人式兔火鍋技(jì )術，從而使巴蜀火鍋達到了以人為(wèi)本、因季而異、爽口潤心的新(xīn)境界;在菜品上，打破傳統格局，不斷推出綠色、健康、營養、時尚的菜品，滿足人們現代生活新(xīn)需求;在服務(wù)上，以酒店(diàn)式服務(wù)為(wèi)标準，給消費者營造溫馨浪漫的氛圍。
兔肉的營養價值高，肌質(zhì)纖維細嫩，容易消化吸收，脂肪和膽固醇的含量低，但蛋白質(zhì)、賴氨酸、色氨酸、卵磷脂、礦物(wù)質(zhì)、煙酸等含量卻很(hěn)高，在豬、牛、羊、魚、兔、幾種動物(wù)食品中(zhōng)兔肉的蛋白質(zhì)含量高，脂肪低，适合高血壓、心血管病、糖尿病等患者以及期望減肥的人食用(yòng)。
正宗兔火鍋技(jì )術培訓，蜀味緣兔火鍋技(jì )術培訓學(xué)校，以“清淡、營養、美味”為(wèi)膳食理(lǐ)念，從嚴選料，從精(jīng)制作(zuò)，充分(fēn)體(tǐ)現了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點。同時，蜀味緣兔火鍋培訓學(xué)校把弘揚中(zhōng)國(guó)傳統文(wén)化融入到企業經營管理(lǐ)之中(zhōng)，典雅的江南韻味，字畫、楹聯、刺繡、擺件等元素會在不知不覺中(zhōng)觸動您内心深處的炎黃情懷，讓您在喧嚣的都市中(zhōng)擁有(yǒu)一片别樣的空間。
兔火鍋技(jì )術培訓内容：
1、學(xué)習吊高湯的方法和技(jì )巧。
2、鍋底勾兌方法和調味技(jì )巧。
3、兔鍋底底料的識别和配方。
4、兔湯鍋香料的識别和配方。
5、糍粑辣椒的制作(zuò)方法。
6、兔湯鍋底料的炒制方法。
7、兔的加工(gōng)方法和炒制方法。
8、兔湯鍋味型的調配方法。
9、兔湯鍋秘制味碟技(jì )巧。
10、紅油和老油的處理(lǐ)方法。
11、炒制過程中(zhōng)的常見問題和處理(lǐ)技(jì )巧。
12、兔湯鍋主要原材料的好壞識别等。
正宗兔火鍋技(jì )術培訓，蜀味緣火鍋培訓學(xué)校，兔火鍋技(jì )術培訓平時店(diàn)内的蔬菜、肉類都是自己養殖種植的！純生态。綠色植物(wù)，現在也進入了冬季，火鍋也開始火爆了，但是走到哪都能(néng)看見做火鍋的，咱們的麻辣兔肉火鍋很(hěn)少見，是一個特色，而且投資小(xiǎo)，回本快，風險低，利潤高，收益穩定。不要怕沒有(yǒu)經驗，咱們有(yǒu)專業的師傅手把手教學(xué)，直到學(xué)會為(wèi)止，可(kě)以說是一次性技(jì )術轉讓，後期沒有(yǒu)任何的費用(yòng)，對咱們項目感興趣呢(ne)，就趕快咨詢咱們的項目吧。
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在中(zhōng)華美食的浩瀚海洋中(zhōng)，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細内容]
置身于成都市武侯區(qū)的街(jiē)頭巷尾，滿溢的烤魚香味總是誘惑着人們前來品嘗。身為(wèi)經驗豐富的美食鑒賞者，我親身參與并深度... [詳細内容]
蓉城成都，作(zuò)為(wèi)著名(míng)的美食之都，其地域特色鮮明的川菜深受食客追捧。其中(zhōng)，鐵闆烤魚憑借其鮮美佳肴與獨特烹法，已然榮... [詳細内容]
作(zuò)為(wèi)融合川菜精(jīng)髓的美食代表，成都烤魚近年在國(guó)内市場引發熱烈反響。欲涉足此領域者，選擇具(jù)備系統性培訓能(néng)力之專業機... [詳細内容]
人們有(yǒu)多(duō)愛燒烤?有(yǒu)道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起味覺，饞其筋骨，餓其體(tǐ)膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細内容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重慶市的特色面食名(míng)吃，因為(wèi)面皮很(hěn)寬大像鋪蓋，所以得名(míng)鋪蓋... [詳細内容]
包子是很(hěn)多(duō)人都離不開的美食，其中(zhōng)鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可(kě)觀。“鹵肉”，在台灣被“道地”地... [詳細内容]
炎熱的夏天到來，街(jiē)頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為(wèi)受歡迎的飲品之一，特别是女人和小(xiǎo)孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細内容]
火鍋魚是指以魚為(wèi)主要食材的火鍋，通常以麻辣為(wèi)主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作(zuò)而成;也可(kě)以加入金針菇... [詳細内容]
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