在中(zhōng)華美食的璀璨星河中(zhōng)，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技(jì )術培... [詳細内容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線(xiàn)：028-87665303 13982246193！小(xiǎo)吃培訓，特色小(xiǎo)吃培訓。小(xiǎo)吃培訓學(xué)校
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培訓項目
Training Project
中(zhōng)餐家宴系列
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培訓周期：3-7天左右 人氣：20132 培訓機構：蜀味緣
項目簡介：
魚香肉絲以魚香味調味而得名(míng)，在四川地區(qū)尤為(wèi)出名(míng)，是一道非常受歡迎的特色傳統川菜，也是老百姓的日常飲食之一，并且魚香肉絲還能(néng)能(néng)減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有(yǒu)防治動脈粥樣硬化和冠心病的作(zuò)用(yòng)。
魚香肉絲以魚香味調味而得名(míng)，在四川地區(qū)尤為(wèi)出名(míng)，是一道非常受歡迎的特色傳統川菜，也是老百姓的日常飲食之一，并且魚香肉絲還能(néng)能(néng)減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有(yǒu)防治動脈粥樣硬化和冠心病的作(zuò)用(yòng)。而且魚香肉絲作(zuò)為(wèi)餐館中(zhōng)的必備食品之一，具(jù)有(yǒu)營養健康、适合大衆的口味和需求，是上班和流動人群所點的熱門菜品，有(yǒu)着持續不斷的消費需求。中(zhōng)國(guó)人喜歡吃熱菜，所以，中(zhōng)國(guó)人還是吃自己的快餐炒菜，吃得放心，舒心。
蜀味緣魚香肉絲培訓的快餐炒菜，集合了現在市面上各種經典的菜品菜色，做出來的快餐炒菜，美味可(kě)口，每一款菜都擁有(yǒu)極其廣泛的擁趸。所以，你不用(yòng)擔心開店(diàn)之後客源的問題，隻要周邊有(yǒu)人群，就一定有(yǒu)你的客戶。随着生活節奏的加快，越來越多(duō)的人開始青睐各類快餐，中(zhōng)式快餐應運而生，獨一無二的特色，方便快捷，适應快節奏的生活。魚香肉絲技(jì )術培訓到蜀味緣餐飲，資深導師授課專注所以專業，這裏的魚香肉絲主材主要有(yǒu)豬肉、黑木(mù)耳、玉蘭片、蔥、蒜、姜、泡辣椒、肉湯等材料制作(zuò)而成，且魚香肉絲沒有(yǒu)季節性，不會存在淡季，穩定，需求持續，是大衆不二之選。
蜀味緣中(zhōng)式快餐技(jì )術培訓内容包括：川香回鍋肉、農家小(xiǎo)炒肉、麻婆豆腐、家常豆腐、魚香肉絲、魚香茄子、紅燒獅子頭、紅燒肉、辣子雞、香菇雞塊、酸豆角肉沫、泡椒豬肝、鹽煎肉、宮保雞丁等各式菜色，可(kě)以滿足不同口味人群的需求。魚香肉絲技(jì )術培訓，蜀味緣中(zhōng)式快餐技(jì )術培訓以正宗川菜、渝菜為(wèi)基礎，以炒菜為(wèi)特色，取長(cháng)補短，順應中(zhōng)餐行業的趨勢。以培養熟練制作(zuò)川菜、熱菜、江湖(hú)菜、家常菜為(wèi)目标，讓學(xué)員具(jù)備獨立開店(diàn)創業的能(néng)力。
魚香肉絲技(jì )術培訓，根據廚師專業要勤動手的特點，采取特色的基本功天天練，邊講邊操作(zuò)的教學(xué)方式，讓你每天練習刀(dāo)工(gōng)、刀(dāo)法，翻鍋颠勺，了解專業理(lǐ)論知識，管理(lǐ)方法的同時，通過自己動手操作(zuò)，熟練掌握各種烹調方法，精(jīng)通蒸菜、燒菜，炒菜、火鍋、煲湯等各種熱菜制作(zuò)，各類涼菜調味，擺盤藝術，及宴席設計制作(zuò)技(jì )巧，三個月使你的廚藝突飛猛進，是未來大師的培訓班。
魚香肉絲培訓内容:
1.原材料(香料)的識别和選購(gòu)。
2.調料、香料、油料的選擇和應用(yòng)。
3.底料的配制方法與炒制方法。
4.底料的保存方法。
5.紅油辣椒的制作(zuò)方法和保存方法。
6.學(xué)員享受3年内免費服務(wù)，終身技(jì )術升級服務(wù)
魚香肉絲技(jì )術培訓,蜀味緣小(xiǎo)吃技(jì )術培訓班，整合了公(gōng)司強大的技(jì )術研發和品牌運營經驗，由多(duō)位傳統美食大師領銜擔當，并搭配主食、特色小(xiǎo)吃等衆多(duō)流行美食拓寬客群範圍，與此同時同步推出了特色專利的一體(tǐ)化智能(néng)設備，簡化了操作(zuò)流程，提高了運營效率，集飲食營養推廣、餐飲人才培訓、快餐項目連鎖、餐飲設備銷售為(wèi)一體(tǐ)。立足中(zhōng)華美食渾然天成的優勢與資源融入快餐領域，将傳承和發揚中(zhōng)華美食、美味為(wèi)己任，憑借自身優勢資源輔助時尚美食走上現代化、規模化的良性持續發展道路。
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在中(zhōng)華美食的浩瀚海洋中(zhōng)，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細内容]
置身于成都市武侯區(qū)的街(jiē)頭巷尾，滿溢的烤魚香味總是誘惑着人們前來品嘗。身為(wèi)經驗豐富的美食鑒賞者，我親身參與并深度... [詳細内容]
蓉城成都，作(zuò)為(wèi)著名(míng)的美食之都，其地域特色鮮明的川菜深受食客追捧。其中(zhōng)，鐵闆烤魚憑借其鮮美佳肴與獨特烹法，已然榮... [詳細内容]
作(zuò)為(wèi)融合川菜精(jīng)髓的美食代表，成都烤魚近年在國(guó)内市場引發熱烈反響。欲涉足此領域者，選擇具(jù)備系統性培訓能(néng)力之專業機... [詳細内容]
人們有(yǒu)多(duō)愛燒烤?有(yǒu)道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起味覺，饞其筋骨，餓其體(tǐ)膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細内容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重慶市的特色面食名(míng)吃，因為(wèi)面皮很(hěn)寬大像鋪蓋，所以得名(míng)鋪蓋... [詳細内容]
包子是很(hěn)多(duō)人都離不開的美食，其中(zhōng)鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可(kě)觀。“鹵肉”，在台灣被“道地”地... [詳細内容]
炎熱的夏天到來，街(jiē)頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為(wèi)受歡迎的飲品之一，特别是女人和小(xiǎo)孩。現在投咨開個冰粉、涼... [詳細内容]
火鍋魚是指以魚為(wèi)主要食材的火鍋，通常以麻辣為(wèi)主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作(zuò)而成;也可(kě)以加入金針菇... [詳細内容]
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