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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線(xiàn)：028-87665303 13982246193！小(xiǎo)吃培訓，特色小(xiǎo)吃培訓。小(xiǎo)吃培訓學(xué)校
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日期：2018-01-28 17:48:04 來源：蜀味緣 浏覽：5412次
水餃是南北方都要吃的食物(wù)，是具(jù)有(yǒu)中(zhōng)國(guó)特色的食物(wù)。可(kě)素、可(kě)甜可(kě)鹹，制熟方法也可(kě)用(yòng)蒸、烙、煎、炸等。葷餡有(yǒu)三鮮、蝦仁、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡又(yòu)分(fēn)為(wèi)什錦素餡、普通素餡之類。水餃的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，現今時代餃子已經不是像傳統的小(xiǎo)吃束之高閣隻有(yǒu) 過年的時候才能(néng)食用(yòng)，也走進了尋常百姓家，日常生活中(zhōng)也是能(néng)随處可(kě)見那些小(xiǎo)吃的身影，餃子以其獨特的藝術特色征服無數人的胃，想做小(xiǎo) 本投資生意，餃子是非常不錯的選擇，想要找個正宗的小(xiǎo)吃學(xué)校學(xué)習。
成都蜀味緣水餃培訓學(xué)校教授水餃的學(xué)習課程，包含七種餡料，水餃都是在最開始的餃子皮的制作(zuò)、餡料的調制、包餃子的技(jì )術，全套流程全部教授的，成都蜀味緣水餃培訓學(xué)校教授的餃子，皮薄餡大，餡料的調制都是根據一定的比例進行調配的，不是大約的投放，所有(yǒu)的配方都是以克來計量單位的，這樣學(xué)員能(néng)自己掌握一些最核心的東西，做生意的時候不受學(xué)校的限制。
餃子技(jì )術培訓：
1、餃子原材料的認識和選用(yòng)；
2、發面技(jì )術制作(zuò)工(gōng)藝及要點；
3、各種餡料的制作(zuò)工(gōng)藝及要點；
4、水餃高湯的熬制方法；
5、餃子包餡的手法技(jì )術及要點；
6、餃子的花(huā)式的制作(zuò)技(jì )巧；
7、水餃的制作(zuò)過程詳解；
水餃的風韻特色重要表如今其餡心上，因此，餡料調制的優劣将直接影響到水餃的質(zhì)量和口胃。要制作(zuò)出種種風韻差别的水餃，要掌握好種種餡料的調制要領。水餃的餡料一樣通常為(wèi)生餡，少數素餡除外，是用(yòng)種種葷素質(zhì)料加工(gōng)調制而成的。在調制差另外水餃餡料時，應細緻掌握種種差别質(zhì)料的性子和特點，并接納差另外加工(gōng)和調制要領，才使餡料到達令人得意的結果。
餃子技(jì )術培訓，學(xué)習手工(gōng)水餃技(jì )術，餃子的品種分(fēn)為(wèi)水餃、煎餃、蒸餃三大類，讓學(xué)員可(kě)以更快更好的掌握餃子的制作(zuò)技(jì )術。很(hěn)多(duō)創業者通過成都蜀味緣獲得高利潤回報以後，也想通過成都蜀味緣改變人生發展軌迹。但是創業者因為(wèi)不自信會在下決定之前問創業導師：“開個水餃店(diàn)能(néng)賺錢嗎？”，成都蜀味緣水餃培訓中(zhōng)心告訴衆多(duō)創業者：别的水餃店(diàn)賺不賺錢不能(néng)保證，但是選擇成都蜀味緣水餃，即使是一家小(xiǎo)小(xiǎo)的水餃店(diàn)，也為(wèi)創業者帶來成功，讓創業者實現發家緻富不再是幻想！歡迎愛好者前來學(xué)校咨詢考察！
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