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培訓項目
Training Project
日期:2018-12-27 16:34:57 來源:蜀味緣 浏覽:8049次
成都包子技(jì )術培訓,蜀味緣餐飲培訓的包子饅頭是采用(yòng)中(zhōng)國(guó)傳統的老面發酵和結合現代生物(wù)發酵兩種配方。面質(zhì)柔韌且有(yǒu)彈性,面色潔白而富有(yǒu)光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨具(jù)特色,配料講究、鮮美可(kě)口、備受歡迎,形成了鮮明的特色。
早餐包子技(jì )術培訓,蜀味緣早餐技(jì )術學(xué)習安(ān)排:
A、理(lǐ)論學(xué)習:
1、開店(diàn)流程講解,包括店(diàn)面的選址、人員配備、物(wù)資采購(gòu)等。
2、項目技(jì )術詳細批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3、店(diàn)鋪經營小(xiǎo)技(jì )巧,輕松創造财富。
B、示範講解:
1、專業老師一對一的實戰示範,講解技(jì )術。
2、老師實踐操作(zuò)中(zhōng)帶領你回憶理(lǐ)論學(xué)習階段中(zhōng)的開店(diàn)的技(jì )巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預算。
C、自我實踐:
1、自己操作(zuò)所有(yǒu)流程,制作(zuò)出成品,老師旁邊檢查指導。
2、學(xué)員自我思索,老師引導,熟透操作(zuò)流程。
包子技(jì )術培訓内容:
1、和面技(jì )術及面的發孝技(jì )術培訓
2、包子餡的調制技(jì )術學(xué)習
3、包包子技(jì )術培訓
成都蜀味緣早餐技(jì )術教學(xué)項目介紹:
早餐包點:醬肉包、鮮肉包、小(xiǎo)籠包、灌湯包、天津狗不理(lǐ)、果味糖包、奶黃包、香菇白菜包、韭菜包、粉絲包等;
饅頭花(huā)卷:三合面饅頭、鮮蔬面饅頭、雜糧饅頭、白面饅頭、蔥香花(huā)卷、養生玫瑰饅頭等;
粥品小(xiǎo)吃:皮蛋瘦肉粥、八寶粥、砂鍋粥、雜糧粥、海鮮粥、養生豆漿、燒麥、鹵蛋等;
重慶小(xiǎo)面:小(xiǎo)面、牛肉面、肥腸面、豌雜面、清湯面、餃子、湯圓等等;
早餐包子技(jì )術培訓,蜀味緣小(xiǎo)吃培訓鄭重承諾: 所有(yǒu)項目均一次性收費(包住宿),絕無隐性收費。所有(yǒu)學(xué)員學(xué)習前均簽訂培訓合同,保證學(xué)員學(xué)會為(wèi)止,滿意為(wèi)止。所有(yǒu)學(xué)習均一對一培訓,實際操作(zuò),配方技(jì )術無保留,學(xué)到真技(jì )術。專業學(xué)習早餐包子技(jì )術這裏所有(yǒu)小(xiǎo)吃技(jì )術3年免費技(jì )術升級,保證學(xué)員不會落後于人,免除後顧之憂。
成都包子技(jì )術培訓,蜀味緣剛出籠的包子,大小(xiǎo)整齊,造型飽滿可(kě)愛,色白面柔,看上去如薄霧之中(zhōng)的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香氣撲鼻,令人胃口大開,顧客争相購(gòu)買,深受百姓喜愛及新(xīn)老顧客的好評,一年四季熱賣,生意火爆!
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